[중장년공동체] 요리조리청춘 건강하게 식사합시다.

요리조리청춘 7월 8월 건강밥상 주제는 몸보신입니다.

 

7월 20일 요리조리청춘에서는 삼계탕을 만들어봤습니다.

닭 모가지도 잘라보고 닭 손질도 해보며

음식이 쉽지 않다는 것을 또한번 느꼈습니다.

삼계탕만 하기에는 아쉬워서 배추 겉절이도 곁들어 만들었습니다.

맛이 기가 막힙니다.

8월 28일 이날은 장어탕입니다.

민물장어를 사러 강서수산물도매시장에 갔습니다. 

고강동 주변에 이렇게 큰데가 있는지 몰랐네요.

 

장어를 손질하고 믹서기에 잘 갈아서 장어탕을 만들어봅니다.

추어탕과 비슷하지만 맛은 다르더라고요.

이어서 오이소박이도 만들어봤습니다.

품격있는 건강밥상

맛있게 잘 만나고 있는 중장년분들 응원해주세요.