[행복더하기]식사로 꽃피는 사랑 2

안녕하세요 고리울1팀 김선영사회복지사입니다.

 

한 달에 한 번 어르신 식사대접이 벌써 4번째 입니다. 지난 달에는 나들이를 다녀와서 더 오랜만인 것 같은 느낌이 드네요.

오늘의 메뉴는 바로 '꼬막비빔밥'입니다. 제철을 맞은 꼬막으로 비빔장을 만들어 슥슥 비며먹을 예정입니다.

꼬막비빔밥, 어묵탕, 청포묵무침, 무생채에 디저트로 머핀까지 맛있는 한 상차림이네요.

 

 

꼬막을 까고 살을 발라냅니다.

하나하나 살을 발라내는게 지루하기도 하지만 어르신들께 드릴 생각에 속도를 내 봅니다.

 

뚝딱뚝딱 밥도 짓고, 무생채도 만들고, 청포묵에 들어갈 채소도 볶습니다.

아! 오늘은 디저트도 머핀도 나갈 예정이라 분주하게 준비합니다.

 

 

짜잔~ 블루베리가 콕콕박힌 블루베리 요거트 머핀입니다^^

 

 

윤기가 자르르 흐르는 저 꼬막과 청포묵이 보이시나요?? 쫄깃하고 고소한 맛에 밥 한 그릇을 뚝딱할 수 있을 것 같습니다.

파도 송송 썰어 넣고, 예쁘게 계란 지단까지 올리면 한 상 완성^^

 

 

초대한 어르신들이 삼삼오오 앉아 맛있게 드십니다.

짭쪼롬한 꼬막비빔밥을 먹고 달콤한 머핀까지 먹으니 이게 바로 '단짠단짠' ㅎㅎㅎ

 

행복더하기 봉사자님들의 정성으로 어르신들이 오늘도 맛있는 식사를 하셨습니다♥

한끼의 식사보다 더 푸짐한 마음을 담아주셔서 감사합니다^^

 

-고리울1팀 김선영사회복지사