[경로식당 봉사단체 이야기_외전]학기 중 실습생
2021. 11. 13.
오늘은 경로식당 봉사단체 이야기가 아니라 현재 진행 중인 학기 중 실습선생님들의 이야기를 하려고 합니다. 이번 실습은 사례관리팀에서 진행하는 실습으로 실습내용들이 주로 교육과 상담이 실습의 많은 부분을 차지하고 있다보니 직접 활동을 하는 이번 시간을 기다리고 기다렸다고 하네요 ㅎㅎㅎ 대체식을 드리는 날 입니다^^ 준비를 하고, 음식을 만들어 포장을 하고 나눠드리는 대체식 날 실습선생님들이 함께 하셨습니다. 1. 음식 준비 * 가장 힘든 곳입니다~ 이 곳에서 모든 음식 조리 과정이 이루어져요. 실습선생님들은 채소, 고기를 써는 일을 하셨어요. 탁탁탁, 사과를 썰고, 고기를 썹니다. 오늘 메뉴는 수육입니다. 김장철을 맞이하여 영양사님이 준비한 작은 선물입니다. 실습선생님들은 무생채에 들어갈 무와 사과를 썰고..